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爱心杯子蛋糕(12/14)
准备好所有食材
将蛋清和蛋黄分离,蛋清放入无油无水的盆子中
蛋清分次加入白糖,打至硬型发泡状
将油和牛奶倒入蛋黄中,搅拌均匀
分两次将蛋白霜放入蛋黄液中,用炒菜的手法,搅拌均匀
将面粉筛入蛋白糊中
筛入可可粉。用炒菜的手法,搅拌均匀!没有颗粒妆
将面糊倒入裱花袋中
利用裱花袋,将面糊挤到杯子中,大约78成满
烤箱提前预热.上下火150度,定时半小时
烤好,将蛋糕倒扣,直到冷却
用料理机将白砂糖打成粉状
利用饼干磨具,撒上糖粉,
好吃又好看的可可杯子蛋糕就做好了