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炸洋葱圈(自制面包糠)(5/7)
洋葱洗干净,切成3cm左右,然后一层层扒开
土司切成丁,微波炉加热2分钟,可以叮30秒看一下,避免烤糊。
把烤好的吐司丁放进袋子里碾碎,然后放进小碗备用。
打两个鸡蛋并搅拌均匀备用,淀粉拌少许盐备用。
洋葱圈按照淀粉,鸡蛋,面包糠的顺序滚两遍,增加厚重感。
油锅烧热,把裹好面包糠的洋葱圈放进去,炸至金黄。
炸好的洋葱圈淋上番茄酱,吃起来酸甜可口。