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菠萝虾仁炒饭(5/8)
duang～菠萝一个
菠萝切去1/3，划九宫格
用勺子把果肉挖出来。菠萝壳留着做盛饭的容器
菠萝肉用淡盐水浸泡十分钟，去除菠萝霉
漏了鸡蛋和米饭
虾去头去壳去虾线后切丁，用生抽、淀粉和适量料酒腌制十分钟。虾头留着不要扔！
锅内倒入适量的油后把虾头放入进行煸炒，依次倒入洋葱、豌豆玉米、虾仁，进行翻炒，炒熟后盛出！
锅中倒入少许油放入米饭翻炒，淋入打散的蛋液翻炒均匀。倒入炒熟的玉米虾仁和菠萝肉。翻滚吧，蛋炒饭....翻炒一分钟后淋入生抽、一小撮盐即可装盘享用！