四季温补财鱼豆腐汤(
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购买食材 财鱼 老豆腐
老豆腐切片 用水洗净
将卖鱼师傅处理好的鱼过两道清水 处理好杂物(鱼鳞片 鱼鳃之类) 装在容器备用
热锅冷油 放入鱼块 不要翻动锅铲(防止鱼散块)小火煎三到五分钟
倒入清水 料酒 切好的西红柿 豆腐 大火煮开 加盐 转小火煮五分钟
完成后