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奥尔良烤中翅(3/7)
准备好材料
鸡翅我买的是冻品,加水解冻后洗净
用刀在鸡翅两面划出十字架或者三痕,正反面都要
加入蜂蜜、胡椒粉、料酒、奥尔良粉,带上手套抓均匀,盖上保鲜膜放冰箱24小时
油纸刷一层油,不用太多,因为鸡翅在烤的过程中会出油,烤箱上下层200°预热5分钟,然后放入鸡翅烤15分钟
15分钟后取出翻面,撒上一些孜然粉(或者刷一层蜂蜜),继续放入烤箱烤5分钟
烤好后的鸡翅摆盘后撒上芝麻,色香味俱全的奥尔良鸡翅就完成啦~