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奥尔良烤中翅的做法

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奥尔良烤中翅

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这道奥尔良烤翅，味道比外面买的还香，加了蜂蜜口感吃起来多了一丝丝的甜味

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10-30分钟 | 切墩(初级)

鸡中翅 1斤(约13个)

、

料酒 2小勺

、

蜂蜜 2小勺

、

奥尔良烧烤粉 30g

、

胡椒适量(可不加)

、

芝麻适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
准备好材料
步骤2/7 点击查看大图
鸡翅我买的是冻品，加水解冻后洗净
步骤3/7 点击查看大图
用刀在鸡翅两面划出十字架或者三痕，正反面都要
步骤4/7 点击查看大图
加入蜂蜜、胡椒粉、料酒、奥尔良粉，带上手套抓均匀，盖上保鲜膜放冰箱24小时
步骤5/7 点击查看大图
油纸刷一层油，不用太多，因为鸡翅在烤的过程中会出油，烤箱上下层200°预热5分钟，然后放入鸡翅烤15分钟
步骤6/7 点击查看大图
15分钟后取出翻面，撒上一些孜然粉(或者刷一层蜂蜜)，继续放入烤箱烤5分钟
最后一步点击查看大图
烤好后的鸡翅摆盘后撒上芝麻，色香味俱全的奥尔良鸡翅就完成啦～

小贴士

奥尔良烤粉本身有点辣，可以不加胡椒，加一些孜然粉味道更好

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-05-12

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