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酸奶杯子蛋糕(1/6)
鸡蛋分离，分别打入无水的容器，蛋黄，玉米油，酸奶混合搅拌均匀
低筋面粉，玉米锭粉混合筛入蛋黄液中，上下搅拌（炒菜式的搅拌）待用
打发蛋白，分三次加入白糖，打到小泡的时候，加一点白醋或柠檬汁，打至蛋白不会流动即可
打发的蛋白分三次倒入蛋黄液上下搅拌，直到完全拌匀。
烤箱180度提前预热，将拌好的蛋糕液倒入杯子，8分左右，烤箱改140度烤60分钟即可
成品，放凉后放入冰箱，口感更好