八宝糯米糕(2/4)
干果蜜饯随意,家里有啥就放啥。我今天放了:黑芝麻、红枣、梅子肉、桂圆肉、葡萄干、枸杞。撕成小块后用水稍微泡一下。泡好后倒入糯米粉内,加入适量白砂糖和牛奶揉匀。
揉好后,电饭锅里刷点油,将揉匀的糯米团放入按平。表面可以放点枸杞、红枣、蓝莓之类的装饰。按上蛋糕键,看到外皮硬了里面软的就好了。家里电饭煲没有蛋糕功能的,也可以放到不锈钢盆子里面上锅蒸25分钟就好了。只是上锅蒸的没有外面那层焦皮
到处切成自己喜欢的形状。就ok啦。酸酸甜甜,外酥里糯。好好吃
摆好的样子。么么哒