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玉米饼（出力饼）(10/24)
大饭勺四勺玉米面
这些玉米面
三大勺白面
混合均匀
加入5克酵母我这是五克的量勺
2.5克泡打粉（没有可以不放）
2.5克小苏打
三个鸡蛋
白糖适量，看自己口味，喜欢糖的多放些，不喜欢少放些
加入水，我加了图中一小盆的水
搅拌均匀，搅拌到没有面疙瘩
加水加到这样的状态就行，没有特别严格的要求，稠点也没事，别太稀了就行
搅拌到这样的状态，把盆盖上醒发一会，最少一个小时，两个小时也可以
电饼铛预热刷上一层油，舀上一勺半的面糊摊圆，盖上盖子
到这种程度翻面
翻面再烙两分钟就可以出锅了
看起来不错
来一块吧
这是第二张我放了两勺面糊，两勺面糊厚一点
出锅了
这样的厚度
快尝尝
把所有的面糊都烙成饼
可以开饭了。