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鲫鱼炖豆腐(1/4)
鱼收拾干净后这样摆好，撒上盐少许
豆腐一块用水煮下，去豆腥味
鱼用油煎一下，煎至金黄加汤，豆腐先不要放，待鲫鱼炖至奶白色，大概20分钟左右（边上黄色的是鱼籽，不是豆腐）
炖好鱼加上豆腐再炖10分左右关火，这时加上盐，白胡椒粉，撒上香菜就OK啦