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炒禾虫(2/9)
禾虫放入冷水水,用筷子捞3~4次,直到水清弟止,(用筷子可以去除,禾虫夹带的脏东西)
禾虫洗干净,沥干水,滴入20g花生油
五花肉切丁
蒜头,紫苏洗干净,切好备用
大火烧旺锅,放油爆香蒜
爆香蒜头之后,倒入五花肉丁,爆香出少许油
五花肉爆好之后,顺时针倒入禾虫,放入适量的盐,翻炒1分钟,倒入紫苏再炒半分钟
盖上锅盖,转中小火焗7~8分钟
时间到,关火盛出,如果水分多,可以再放入微波炉叮1~2分钟,营养美味的禾虫炒好了!!!开吃!!!