抹茶蔓越梅曲奇#德国MIJI爱心菜#(1/8)
提前室温软化的黄油加糖粉打至顺滑
分次加入牛奶打匀
低粉与抹茶粉拌匀
抹茶低粉加入黄油拌至无干粉状态
加入剪碎的蔓越梅干,轻轻拌匀,我喜欢带手套抓
定型包上保鲜膜冷藏1个小时以上(变硬)
切成0..5mm的片状放入提前预热好的烤箱,上下175度,中层15-20分钟
稍微冷却后就是酥的,要密封保存