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圆白菜肉末炒粉条(4/6)
肉末放姜末、料酒、盐腌制十分钟
粉条煮熟沥水备用。
圆白菜切丝。
葱、蒜切末。
热锅凉油炒肉末乘出。
锅中倒油，小火放入郫县豆瓣炒出红油，依次放入蒜末、葱末、圆白菜，大火炒到圆白菜变软透明，倒入粉条，加酱油、白砂糖调味乘出。