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凉拌云耳(3/4)
网购来自长白山的椴木小碗耳，品质还不错，口感脆脆的，容易泡发，清洗方便没有杂质，（不是打广告噢，是给大家分享好的食物原料，现在无良商家太多了）
木耳泡好后煮个几分钟捞出装盘，把蒜、小米椒铺到木耳上面
在锅里倒入油烧热
把烧热的油浇到蒜上面，放入生抽、盐、醋、芝麻油拌匀，最后装盘时洒点香菜即可。