小炒牛肉(2/6)
牛肉切片，加入黑胡椒粉和姜粉，还有生抽和适量啤酒搅拌均匀放置入味。【用啤酒
山药切片，用清水浸泡备用。
胡萝卜切片备用。
杭椒刨开拿掉籽，切短备用。
葱蒜切片备用。
首先牛肉先过油炒断生，锅热以后放入葱蒜煸炒出香味，倒入牛肉，放入辣椒粉，快速翻炒，依次加入胡萝卜，杭椒，和山药片，盐，鸡粉适量。整理出盘。【如果不喜欢吃太辣的，辣椒粉可以不加的。