眉豆花生煲节瓜汤(
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锅中放水,将花生、眉豆、干贝清洗干净,连同姜一起煮
煮材料的同时,将肉类洗干净,冷水下锅,小火慢慢煮沸,直到浮沫出现就可以关火捞出 (汆肉的水是不要的)
节瓜去皮,切大块,放入锅中
捞出的肉清洗干净浮沫,放入汤锅中,大火煮沸后转小火熬1个小时