所需材料：文蛤 其他啥都不要…（我用的是这种蛤蜊）有朋友问我就啰嗦下哈，蛤蜊 买回来放在清水（或是盐水）里养一段时间 养的时候在水里放点铁器 这样吐沙比较快

准备一口锅 把文蛤倒进去盖上锅盖 开火焖（没错啥都不放 不放油 不放油调料 ）

待文蛤开口 起锅装盘～ 当当当 无任何添加 味道也一样鲜美！ 难怪宝贝爱不释手，炒一道菜的时间 一整盘几乎被我们家小公举吃完了…