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朗姆酒配苹果肉桂磅蛋糕#百吉福芝士力量#(9/13)
材料一
材料二
1:苹果切成块，加入红糖肉桂粉，5g黄油和少量水，熬煮到水干为止。
2:黄油加入细砂糖室温软化，打发到羽毛状，分三次加入两颗鸡蛋，继续打发，每一次都要完全乳化后再加入剩下鸡蛋。（如图为完全打发好的黄油状况）
3:塞入低筋面粉和泡打粉，切拌法搅拌均匀，最后拌入肉桂苹果。
拌入肉桂苹果
4:烤箱170度上下火预热，入烤箱30分钟，考好出箱后撒上朗姆酒。
成品
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成品
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