用一个勺子底部把奥利奥饼底压压实
烤箱180度10分钟
刚出炉后打时候回有点软，放凉就好了
450克奶油奶酪放在切成小块常温下软化
我软了大概半小时吧，要软化了才好打发
用打蛋器高速搅打奶酪5分钟
这一部很重要，不要偷懒了
奶油奶酪打的好最终成品口感才丝滑
5分钟之后，加入125克酸奶，继续搅打均匀
我用了200克的巧克力榛子酱
没有巧克力榛子酱的用200克巧克力融化就可以了
7克吉利丁
加入50克冷水
搅拌均匀后分微波炉叮1分钟
直到吉利丁融化
大概是这种状态
倒入芝士糊中
搅打均匀
最终状态应该像非常非常顺滑一样的感觉
像丝绸一样的感觉
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