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白萝卜芹菜猪肉包(2/10)
三角肉自己手剁的,加调料(葱用香油拌好,包的时候再放)搅拌均匀打上劲。
放菜馅,包的时候再拌开。先和面。
用温水融化酵母,把面粉和成絮状。
再和成团。
发酵两倍大,手指按不回陷。
馅放葱,拌好,面分割小剂,开包吧!
全部包好后,再放至醒发20分钟左右,放蒸锅,温水放入,上气后15分钟关火,3分钟后开锅取出,开吃吧
成品图。
成品图。
成品图