白萝卜芹菜猪肉包
最近学了快速发面的方法,面发酵的好!包子也没的说!棒棒哒!
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步骤1/10
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三角肉自己手剁的,加调料(葱用香油拌好,包的时候再放)搅拌均匀打上劲。
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步骤2/10
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放菜馅,包的时候再拌开。先和面。
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步骤3/10
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用温水融化酵母,把面粉和成絮状。
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步骤4/10
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再和成团。
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步骤5/10
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发酵两倍大,手指按不回陷。
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步骤6/10
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馅放葱,拌好,面分割小剂,开包吧!
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步骤7/10
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全部包好后,再放至醒发20分钟左右,放蒸锅,温水放入,上气后15分钟关火,3分钟后开锅取出,开吃吧
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步骤8/10
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成品图。
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步骤9/10
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成品图。
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最后一步
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成品图
快速发面,一斤面粉,五克酵母,一小勺白糖,糖和酵母先用温水化开,再和面,20分钟左右就发好了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-05-06
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