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酸豆角肉末(0/2)
将蒜肉切末、酸豆角用凉水泡一下，洗去盐分，沥干待用；
锅中加入30g油（约两汤匙）烧热，放入蒜末、干椒段，倒入肉泥煸炒，烹一勺料酒，肉泥变色后加入酸豆角，继续炒，根据个人口味加入小炒料包，炒匀即可。