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费南雪（乐葵9连模）(7/15)
所有食材
将香草籽从香草荚中刮出，与糖粉、面粉和杏仁粉一起过筛均匀粉料
黄油切小块，开小火融化黄油
把黄油熬成棕褐色关火
将熬好的黄油过筛两次，冷却到50度
将蛋白A稍微搅打后加入粉料中
用手持打蛋器混合均匀
将蛋白B搅打至大泡状态加入面糊中
用刮刀拌匀
分三次加入温热的黄油，用刮刀仔细拌匀
将面糊均匀装入乐葵模中，8至9分满即可
送入已预热烤箱，190度烤13-15分钟
大功告成了～～
成品
成品