面包机版全麦无糖无添加面包轻松几步(1/11)
需要的食材,如果用纯牛奶代替水可以不加牛奶
全麦面包粉,需要320克,(我是超市买的),橄榄油30克,鸡蛋1个,牛奶125毫升,酵母粉5克
1、将30毫升橄榄油倒入面包机,注意:面包机和面器的立柱要粘上油,避免熟后粘连
2、用量杯量取125毫升牛奶倒入面包机
3、打入一个鸡蛋.鸡蛋起到松软蓬松的作用
4.在一个角放入5克盐,另一个角还可以➕30克糖。(我在纤体排毒,所以不能➕糖)注意:盐和糖一定要对角放
5.量取320克全麦面粉加入面包桶.如果是家里的普通面粉就要➕350克,全麦粉吸水能力强
6、在面粉顶端用手指戳个小窝,倒入5克酵母
现在所有的步骤都可以了,如果想加入些葡萄干或坚果类食品,面包机有的带坚果盒是自动添加的,老式面包机是和面快结束时发出滴滴提示音,把坚果投入面包机就OK了
7面包桶放入面包机里,设置浅色程序,避免火候过老面包发硬,启动面包机的粗粮面包或标准面包程序,一般时间是3个多小时后就熟了[愉快],记得拔掉电源,等面包机冷却了就可以拿出来了
早上起来面包切片,夹上煎蛋或火腿,切两片西红柿或配上青菜做出三明治,冲一杯纽崔莱蛋白粉,一份营养早餐美美的