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曲奇（抹茶味）(7/14)
准备好材料，我家的细砂糖用完了，我用的糖粉代替。亲们最好是用细砂糖喔！
黄油软化成软膏状
加入盐
加入盐用电动打蛋器打发拌匀
加入一半的细砂糖，打发均匀后再加入另外一半的细砂糖
黄油和糖混合均匀后加入蛋黄，香草精。鸡蛋只要蛋黄不要蛋白，曲奇酥不酥就要靠蛋黄
电动打蛋器混合均匀
筛入一半的低筋面粉，记住要分两次啊！不能偷懒。用切拌的手法拌匀，动作要轻，快，不能过度搅拌防止面粉起筋，拌到没有面粉就可以了
拌匀后加入第二次面粉和抹茶粉
切拌手法，快速，轻柔把面粉拌匀进去，看不到面粉就可以停止了
装入裱花袋
挤在烤盘上，挤至少可以在烤盘上涂一层油再铺上油纸，这样在挤曲奇花的时候不会把油纸带起来，准备挤花的时候，就可以把烤箱预热了，上下火130度！我家烤箱温度偏高20度，你们可以根据自己的烤箱来定
烤箱预热至少十分钟再送入曲奇，上下火130度，烤个25分钟
出炉！放凉