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泰小妍の浓香番茄牛尾汤(3/9)
牛尾清洗干净
放水煮开，撇去浮沫，用水冲洗一下
加入八角，香叶，白酒和生姜，放纯净水
电压锅煲汤模式
番茄用刀十字划一下，用开水烫三十秒左右皮自动脱落，然后切块待用
牛尾压好之后转入砂锅，倒入高汤，继续煮开
煮开后放番茄，盖盖继续煮，喜欢吃番茄的，稍微煮会，不喜欢吃番茄的就把番茄煮烂，汤会更浓稠！(压好的牛尾其实已经很酥烂了)
最后放番茄酱，加多点糖，一点盐和百里香就完成啦！(上海人喜欢吃甜的，所以我放了很多糖(･ิϖ･ิ)っ)反正根据自己口味加调料咯
上桌享受美味吧！甜甜的浓浓的味道，一碗怎么够，通通消灭光！(ΦωΦ)