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肉藕丸子+#舌尖上的外婆看#(1/3)
将藕戳成藕泥，要有料理机直接打成泥，挤出水，肉剁成肉末，放在藕泥里，在在加盐，姜末，葱花，鸡蛋液拌匀，倒入生粉拌匀，在捏成圆形
油锅，油温不能太高，低温时放丸子炸
炸到金黄即可捞出，