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潮汕人的一份情怀-淮山姜薯圆(5/9)
淮山洗净去皮切块
汤锅内放入适量水煮开
把切好的淮山倒入汤锅里煮
淮山煮熟后，把火转成小火，并倒入少量冷水入锅里
把姜薯圆慢慢倒入汤锅里，一边倒入一遍用筷子搅拌，不让姜薯圆结成团
姜薯圆都倒入锅里后转大火并加冰糖
一碗清甜的淮山姜薯圆
一份浓浓的家乡情怀
是远方潮汕人对家的一份思念