1、鱿鱼洗净切圈;2、虾背开一刀挑出虾线后洗净;3、花甲稍微洗一下,用盐水浸泡1小时(这个步骤是让花甲吐出淤泥),浸泡完了用牙刷洗干净花甲外壳;4、卷心菜洗净切片;5、青江菜去头掰成一片片洗净备用;6、红辣椒切丝;7、葱切丝;8、蟹味菇用盐水浸泡20分钟后洗净,比较大朵的可以用手撕小点;
撒上红椒丝和葱丝,放入适量的盐和青酒(没有青酒用白酒代替也可以,主要是去腥味的),倒入半碗浓汤宝汤水(1、之前浓汤宝已经加水煮化开了,忘记拍照。2、浓汤宝本身就有盐的,所以加盐的时候一定要注意,不然最后汤就会很咸)
1、鱿鱼洗净切圈;2、虾背开一刀挑出虾线后洗净;3、花甲稍微洗一下,用盐水浸泡1小时(这个步骤是让花甲吐出淤泥),浸泡完了用牙刷洗干净花甲外壳;4、卷心菜洗净切片;5、青江菜去头掰成一片片洗净备用;6、红辣椒切丝;7、葱切丝;8、蟹味菇用盐水浸泡20分钟后洗净,比较大朵的可以用手撕小点;