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高压锅式牛奶鸡蛋(
5
/12)
鸡蛋两个牛奶一盒
鸡蛋里放糖,搅拌到糖化
加入牛奶,全加进去
搅拌均匀,奶与蛋相融合为止
过筛网
再一次
还来一次
最后再用筛网,也就是滤网,倒入要放进锅里的碗,加起来就是过滤四次,过滤次数越多就越细腻
锅里放碗
放上去
开火,跟煮粥一样,一有气就调为2分钟,这样我可以躺下来发下教程@ω@然后等没气了就可以开锅了
完成啦,是不是好细腻,过滤网只为了蒸出来不会有蜂窝,有一部分忘了,上锅蒸用保鲜膜包住,然后用牙签扎些孔