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家常土豆饼(3/9)
准备好鸡蛋，土豆，面粉，茶干，蒜叶
土豆去皮，切成小丁
蒜叶，茶干切丁备用
碗里加入鸡蛋，面粉，土豆丁，蒜叶，茶干丁，胡椒粉，盐
加入冷水顺时针搅拌成糊状，放置十分钟，让调料充分融化
锅里油烧热，转小火。轻轻的倒入面糊，一定小火哦，开始煎啦
饼状成型，锅铲能移动饼了，开始翻边啦。两边煎至金黄哦。一定小火哦。不然就就糊了
装盘罗，切成四份，洒点番茄酱。番茄酱和土豆饼更配哦
外脆里嫩，再配上番茄酱酸甜的口感。就像谈恋爱的一样呢。