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咕咾肉(2/5)
肉和菠萝都切小块
肉块放盐抓匀，放黑胡椒调味，鸡蛋全蛋挂浆，再放干粉，入锅炸至金黄
要按个放入，防止粘连
入锅复炸
留底油，炒洋葱和青椒，然后倒入荔枝口甜汁。比例为一勺酱油，两勺糖，3勺醋，一勺番茄酱，少许淀粉，翻炒至汤汁浓稠，起锅