首先,将鸡蛋打散,加入玉米油、牛奶、糖,搅拌均匀。
将泡打粉与糯米粉混合过塞,倒入上一步的液体中。
我在这一步的时候出现了面粉快,于是我就用了一个漏勺把面粉液也过塞了一遍~混合好的面粉液是呈半流动液态的喔~
烤箱预热190度。
我是把面粉液直接倒入了垫有油纸的六寸披萨盘。倒一半的时候,撒一把黑加仑干~
大家在烤盘内刷油也可以 底部侧壁都要刷。一定要做防粘处理啊!!不然出炉的时候会很悲催。。。
190度,上下火,60分钟。将筷子插进去拿出来没有湿面即可~这一步没有严苛的要求,我是在表皮结成脆皮以后,又把年糕移到了下层~