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【红丝绒奶酪面包】——COUSS CO-6001出品(10/11)
备好所需食材。
高筋面粉过筛，加入细砂糖、盐、奶酪粉、红曲米粉和水，拌合均匀。
揉和成面团，至表面光滑后，再加入无盐黄油。
继续揉至面团表面光滑并具有延展性即可。
面团盖上保鲜膜，COUSS CO-6001烤箱中，选择发酵档，发酵约30分钟。
面团发酵至两倍大即可。
将面团擀至约0.7cm左右厚面片，切成等长等宽的面条状，排入垫油纸烤盘上。放入烤箱进行二次发酵，约15分钟。
COUSS CO-6001烤箱，上下火160度，预热后放入烘烤20分钟即可。
成品
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