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丝瓜炒蛋(2/5)
丝瓜去皮，洗净切成滚刀块(︶︹︺)，滚刀块就是切一刀把丝瓜滚一下……这解释也不知道透不透彻……
鸡蛋放到碗里打散～我们家的蛋是婆婆特意从东北老家带过来的自家散养的，拍照光线不好，没有拍出来实际的颜色，那叫一个黄
锅内下油，油热后倒入鸡蛋液，等鸡蛋液底部凝固后用筷子搅散
就是这样～把蛋拨到一边倒入丝瓜块翻炒，丝瓜变软后和鸡蛋混合在一起翻炒几下，如果怕不熟就加一点点水焖煮一会，水干后放盐装盘
啦啦啦～这样就做好了，是不是非常简单呢，我比较喜欢喝这个汤所以水放的比较多，这个汤放到面条里真的超好吃