丝瓜炒蛋
最近菜场中又有带着花的丝瓜了，看着就觉得新鲜，买两根炒个丝瓜炒蛋。丝瓜营养丰富，清热解毒，还能保护皮肤，这么多作用怎么能让人不爱呢～大家快做起来吧
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步骤1/5
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丝瓜去皮，洗净切成滚刀块(︶︹︺)，滚刀块就是切一刀把丝瓜滚一下……这解释也不知道透不透彻……
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步骤2/5
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鸡蛋放到碗里打散～我们家的蛋是婆婆特意从东北老家带过来的自家散养的，拍照光线不好，没有拍出来实际的颜色，那叫一个黄
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步骤3/5
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锅内下油，油热后倒入鸡蛋液，等鸡蛋液底部凝固后用筷子搅散
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步骤4/5
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就是这样～把蛋拨到一边倒入丝瓜块翻炒，丝瓜变软后和鸡蛋混合在一起翻炒几下，如果怕不熟就加一点点水焖煮一会，水干后放盐装盘
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最后一步
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啦啦啦～这样就做好了，是不是非常简单呢，我比较喜欢喝这个汤所以水放的比较多，这个汤放到面条里真的超好吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-04-28
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