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鲫鱼汤简易懒人版(3/7)
准备材料,用猪油很香,不过这个年代得健康,换成了花生油也不错,油不需要很多,炒菜量的一半就好
我的小办法,把姜片塞在鱼肚里。入锅煎至黄色,小心翻身哟!
加水烧开去浮沫,转小火加锅盖慢熬。其实听专业人士说应该加开水,哈哈!我不是特讲究的人,觉得这样熬也可以熬出奶白色呀!因为老妈喜欢喝汤,所以水稍微加的多一点,没过了鱼摆摆,而且可以慢慢熬到妈咪回家。
等待等待等待……我喜欢不怎么管,等它熬差不多半个小时左右,偶尔过去看一下汤的程度。自己就做其他的事啊,但是不要忘了还开着火哟
呛呛呛呛~还没到半小时,已经是白白的汤啦!再熬一下,呵呵
浓浓白白加盐加葱花,妈妈回家啦!
喵呜!好好喝!哈哈,其实还好啦!是不是很简单,简单简单简单!