安装App
炒粿条(炒果条)(4/7)
动刀前，来个大合照(*^__^*) 嘻嘻……
将鸡蛋打散，胡萝卜切丝，精瘦肉切丝，包菜叶切条状（比手指略细），粿条切条（大约一指宽）泡水备用 注意：最好泡在温水里，粿条是一层层叠好的，有时候会黏在一起，用温水或者开水泡着比较容易分开也不会碎掉
上锅热油，先煎蛋，油可以多放些，因为还要炒粿条用
将炒好的鸡蛋先盛起来，放一边备用。
先放肉丝下锅翻炒至白色，再放包菜叶和胡萝卜，炒至包菜叶变软
炒出香味后，放入粿条，倒入酱汁进行上色，放少量盐和鸡精调味 注意：粿条下锅前要先将水分沥干。盐和鸡精少量就好，老抽的味道已经很重了
美味哒炒粿条出锅啦出锅O(∩_∩)O~