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葱油饼(
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开水烫面,揉成光滑面团,醒面20分钟
分成两个剂子,擀成椭圆形
油➕盐➕2汤匙面粉,微波炉加热制成油酥, 刷在面饼上,撒上葱花
椭圆面饼从长边卷起成长条,刀从中间切开 切面向上卷起
再按扁擀成薄面饼,就可以下不粘锅烙饼咯
看看成品~