蚂蚁上树的做法_菜谱

粉丝用凉水泡发

青红椒切碎块，蒜切沫，葱花，姜沫及干辣椒沫备好

肉末用料酒，生抽及胡椒粉稍微调制

油锅热后翻炒肉末及葱姜蒜至八分熟，然后加入粉丝，领取一碗调入少量生抽，胡椒粉，蚝油，盐，孜然，五香粉，及少半碗水，加入锅中翻炒，最后加入青红椒，出锅前少量鸡精，炒熟出锅即可