椒盐虾球——外酥里嫩，无比鲜香。(
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处理好的虾，撒上淀粉，二面都粘匀。
放入蛋液中。
粘上面包糠。（可以在虾腹部切几刀，别切断，这样虾就可以稍直些。）
全部粘上面包糠
热油炸至金黄色即可。基本上三十秒不到就可以了，虾很好熟，时间长了应该会老。
捞出放在吸油纸上。
再撒上椒盐就可以了。热着吃外酥里嫩，非常鲜香。
