椒盐虾球——外酥里嫩，无比鲜香。的做法

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椒盐虾球——外酥里嫩，无比鲜香。

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非常简单，非常好吃。

食材清单加入采购清单

10分左右 | 切墩(初级)

鲜虾 10多只

、

蛋一个

、

淀粉少许

、

面包糠少许

、

椒盐少许

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
处理好的虾，撒上淀粉，二面都粘匀。
步骤2/7 点击查看大图
放入蛋液中。
步骤3/7 点击查看大图
粘上面包糠。（可以在虾腹部切几刀，别切断，这样虾就可以稍直些。）
步骤4/7 点击查看大图
全部粘上面包糠
步骤5/7 点击查看大图
热油炸至金黄色即可。基本上三十秒不到就可以了，虾很好熟，时间长了应该会老。
步骤6/7 点击查看大图
捞出放在吸油纸上。
最后一步点击查看大图
再撒上椒盐就可以了。热着吃外酥里嫩，非常鲜香。

步骤4/7

展开全部7个步骤

小贴士

椒盐可以在超市买现在的。方便。用小锅炸，省油。也可以只倒一点点油，边炸边煎，但上色会稍有不匀。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-04-26

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