蔓越莓饼干的做法_菜谱

备齐所需的材料，黄油可以早点拿出来。

黄油软化后加入糖粉。用打蛋器打膨。

加入蛋液用打蛋器打匀。

分次筛入面粉用橡皮刮刀拌匀。

加入蔓越莓干，我这个有点大，所以之前切碎了一点。再次拌匀。

用保鲜膜塑型，我是自己手工捏的，形状不太好看，好像有卖模具。然后放到放到冰箱冷冻室，大概1个小时就会变硬。

变硬后取出，切成5毫米薄片，铺在烤盘上，我切的好丑。然后放入已经预热好的烤箱。上下火165,20分钟。每个烤箱的温度都有区别。我建议可以先烤个15分钟如果不行再加几分钟。这样不容易变黑。金黄色的最好。