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西葫芦炒肉片(3/13)
肉切片，用玉米淀粉和少许生抽抓匀腌10分钟，待用～
小米辣切切～
西葫芦去皮，切片～
锅加油烧热，加人腌制好的肉片炒散
倒入小米辣～
倒入西葫芦皮～翻炒
继续翻炒，到西葫芦皮变软～
倒入少许生抽～稍微上色就好。
加人一小勺白糖～
加人一点点水～
加人盐～
加人鸡精拌匀～出锅
成品～忘记放葱了，哈哈～大家选择性忽略不计。。。