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西葫芦炒肉片的做法

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西葫芦炒肉片

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10分钟左右 | 切墩(初级)

瘦肉 50g

、

西葫芦半个

、

葱少许

、

盐少许

、

玉米淀粉少许

、

生抽少许

、

鸡精少许

、

小米辣 1个

、

白糖一丢丢

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
肉切片，用玉米淀粉和少许生抽抓匀腌10分钟，待用～
步骤2/13 点击查看大图
小米辣切切～
步骤3/13 点击查看大图
西葫芦去皮，切片～
步骤4/13 点击查看大图
锅加油烧热，加人腌制好的肉片炒散
步骤5/13 点击查看大图
倒入小米辣～
步骤6/13 点击查看大图
倒入西葫芦皮～翻炒
步骤7/13 点击查看大图
继续翻炒，到西葫芦皮变软～
步骤8/13 点击查看大图
倒入少许生抽～稍微上色就好。
步骤9/13 点击查看大图
加人一小勺白糖～
步骤10/13 点击查看大图
加人一点点水～
步骤11/13 点击查看大图
加人盐～
步骤12/13 点击查看大图
加人鸡精拌匀～出锅
最后一步点击查看大图
成品～忘记放葱了，哈哈～大家选择性忽略不计。。。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-04-25

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