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小刀鱼汤面（一整条鱼都在里面）(7/19)
准备材料
热锅冷油姜片葱段下锅翻炒几下
下鱼煎
两面不停翻炒，炒成鱼碎
白开水沿锅边下锅煮开盖锅盖调小火，让他煮着。
鸡蛋面粉和光滑（觉得干也可以加水加蛋）盖上保鲜膜醒发10分钟，再和下再醒10分钟。
擀面条。
多涂一些面粉对折擀也可以。
卷起来切条
松一松面粉，让他掉着面粉下来。
给鱼调味，过滤杂质
奶白鱼汤是不是看着就鲜
用开水煮熟面条放到鱼汤里
烫点青菜
装饰下
鲜
我不怎么会弄面，面条做得不好，能吃就行，嘿嘿
成品
成品