小刀鱼汤面(一整条鱼都在里面)
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步骤1/19
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准备材料
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步骤2/19
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热锅冷油姜片葱段下锅翻炒几下
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步骤3/19
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下鱼煎
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步骤4/19
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两面不停翻炒,炒成鱼碎
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步骤5/19
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白开水沿锅边下锅煮开盖锅盖调小火,让他煮着。
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步骤6/19
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鸡蛋面粉和光滑(觉得干也可以加水加蛋)盖上保鲜膜醒发10分钟,再和下再醒10分钟。
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步骤7/19
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擀面条。
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步骤8/19
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多涂一些面粉对折擀也可以。
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步骤9/19
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卷起来切条
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步骤10/19
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松一松面粉,让他掉着面粉下来。
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步骤11/19
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给鱼调味,过滤杂质
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步骤12/19
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奶白鱼汤是不是看着就鲜
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步骤13/19
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用开水煮熟面条放到鱼汤里
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步骤14/19
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烫点青菜
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步骤15/19
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装饰下
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步骤16/19
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鲜
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步骤17/19
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我不怎么会弄面,面条做得不好,能吃就行,嘿嘿
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步骤18/19
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成品
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最后一步
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成品
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-04-25
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