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蒸鸡蛋糕(2/8)
将鸡蛋和绵白糖放到打蛋机里，打约15分钟。（高速）
抬起打蛋器，查看蛋糕糊的纹路不会马上消失即可。
然后低速再打1分钟，以便消除蛋糕糊了的大气泡。
将面粉分开两次加入蛋糕糊里，边加边搅拌，直到均匀为止。
将蛋糕糊倒入摸具内。
然后放在水移开的蒸炉内，蒸30~35分钟即可。
冷却脱模。
密封保存。