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土豆泥沙律(3/5)
首先把土豆洗干净，以一开八的方式切开放碟上！准备好土豆就撒几滴水上去，盖上保鲜膜放入微波炉用高火打熟！微波炉在打土豆的时候准备青瓜、红萝卜小薄片用盐腌制至出水后用清水清洗去掉咸味，榨干水备用！
土豆打熟后将皮去掉，把土豆打成泥！（注：别打得太久，否则出油就不能要了！）
接着将腌制过的小薄片倒入土豆泥中！
加入小许盐、黑椒粉、咸沙律酱、开水煮熟的鸡蛋，只要蛋白而已！然后开始搞拌！
搞拌好后将沙律放入有锡纸的保鲜盒中！凉了以后可以盖上盖子放冰箱里，这样大概可以保存4天左右！