土豆泥沙律
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步骤1/5
首先把土豆洗干净,以一开八的方式切开放碟上!准备好土豆就撒几滴水上去,盖上保鲜膜放入微波炉用高火打熟!微波炉在打土豆的时候准备青瓜、红萝卜小薄片用盐腌制至出水后用清水清洗去掉咸味,榨干水备用!
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步骤2/5
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土豆打熟后将皮去掉,把土豆打成泥!(注:别打得太久,否则出油就不能要了!)
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步骤3/5
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接着将腌制过的小薄片倒入土豆泥中!
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步骤4/5
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加入小许盐、黑椒粉、咸沙律酱、开水煮熟的鸡蛋,只要蛋白而已!然后开始搞拌!
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最后一步
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搞拌好后将沙律放入有锡纸的保鲜盒中!凉了以后可以盖上盖子放冰箱里,这样大概可以保存4天左右!
鸡蛋白要切碎!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-04-24
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